SE INCENDIA COCINA EN RESTAURANTE


Martín Roberto Vega Encinas

         Pérdidas totales del área de cocina de un restauran ubicado en avenida Mariano Jiménez y calle General Ignacio Pesqueira de esta ciudad.
         El siniestro causó alarma en la gente que pasaba en esos momentos por el lugar, a donde acudiendo los bomberos de Navojoa, quienes lograron sofocar el incendio luego de varias maniobras.
         Juan Manuel Ramírez Sandoval, secretario técnico de la Unidad Municipal de Protección Civil, señaló que la causa del fuego la originó un corto circuito, apuntando que en las acciones participaron 10 elementos con el apoyo de dos máquinas extintoras y una ambulancia por si se requiriera, además de dos ventiladores que se utilizaron para sofocar el humo.
         Por su parte, Juan Francisco Arias Chaparro, chep del restaurante y administrador del mismo, notificó que llegó a las 11:40 minutos al negocio que trabaja de 13:00 a 22:00 horas, y fue cuando se percató del humo negro que salía del interior del mismo, llamando de inmediato a los traga humos que llegaron en aproximadamente 10 minutos al lugar.
         Arias Chaparro expresó que las pérdidas aún no eran cuantificadas, apuntando que según informes de Bomberos el fuego arrasó con todo lo que había en el área de cocina que fue donde se originó el siniestro.
         Al volver con Ramírez Sandoval, hizo saber que en lo que va del año van tres incendios similares, los que son propiciados por el exceso de grasa en las campanas de las cocinas y recomendó a las amas de casa y restauranteros las mantengan limpias y funcionales para evitar estos casos.
         Juan Manuel Ramírez, señaló que asimismo se han atendido dos casos de quema de gavilla en igual numero de parcelas del municipio, por lo que también recomendó evitar fumar y tirar las colillas en esas áreas donde los esquilmos son abundantes.